知識・豆知識

ウイスキーの製法を知れば味わいが変わる

ウイスキーって実は作り方によって味が全然違うんだ。モルトとグレーンの違い、蒸留方法、樽の種類まで、製法を理解すると今まで飲んでいたウイスキーの新しい魅力に気づける。バーテンダー歴15年の視点から、初心者にも分かりやすく製法の基本と味わいへの影響を解説する。